Interview met FrieslandCampina directeuren Sanne Griffioen-Roose (Director Farm Sustainability) en Harrie van Echteld (Technology Director)
“Ik geloof dat de wereld ten goede kan veranderen, en dat bedrijven daarin een belangrijke rol spelen,” zegt Sanne Griffioen-Roose, Director Farm Sustainability bij FrieslandCampina. Haar collega Harrie van Echteld, Technology Director Global Supply Chain, deelt diezelfde visie. Ondanks hun verschillende functies werken beide leiders dagelijks aan de duurzaamheidsstrategie van gras tot glas, waarmee FrieslandCampina de hele keten bestrijkt. Op 25 september nodigen Sanne en Harrie het SINN-netwerk uit op bezoekboerderij De Elihoeve, waar zij tijdens een exclusief Vision Dinner laten zien hoe FrieslandCampina werkt aan een toekomstbestendige bedrijfsvoering.
In dit interview spreken we met Sanne en Harrie over hun leiderschap en motivatie om duurzaamheid binnen FrieslandCampina aan te jagen. Hoe worden de 14.634 leden-melkveehouders in Nederland, België en Duitsland betrokken? Welke rol speelt technologie? En wat zien zij als de grootste uitdagingen voor de toekomst? Lees het interview voor inspiratie en inzichten die jouw organisatie kunnen helpen bij de volgende duurzame stap.
Over Sanne
Sanne heeft een achtergrond in de wetenschap. Ze promoveerde bij de afdeling Humane Voeding van Wageningen University. Daarna deed ze daar verder onderzoek naar voeding en gedrag. Elf jaar geleden stapte ze over naar FrieslandCampina: een mooie kans om ervaring op te doen in het bedrijfsleven. Sanne ziet zichzelf als idealist: “Het bedrijfsleven biedt enorm veel potentieel om impact te maken.”
Binnen FrieslandCampina groeide ze van R&D-rollen naar functies die zich richten op duurzaamheid. Haar motivatie om van binnenuit verandering te brengen groeide gestaag. Mede door leiderschapsprogramma’s ontwikkelde ze zich tot een drijvende kracht achter de strategische koers.
Sinds 2022 is ze als Director Farm Sustainability verantwoordelijk voor de verduurzaming van de melkveehouderij. Dit is essentieel, want bijna de helft van FrieslandCampina’s impact op klimaat en natuur vindt plaats op het boerenerf. “Duurzamer boeren is geen eenvoudige opgave,” zegt Sanne, “maar omdat er zoveel potentie is om positieve impact te maken, doe ik dit werk met overtuiging.”
Over Harrie
Harrie werkt al 21 jaar bij FrieslandCampina. Na zijn studie werktuigbouwkunde in Eindhoven begon hij als technisch manager en stapte in 2003 over naar FrieslandCampina. “Ik heb veel verschillende rollen gehad, maar ze draaien altijd om het bouwen, vernieuwen en optimaliseren van de supply chain.” Sinds 2023 is hij Technology Director van de Global Supply Chain.
Net als Sanne heeft Harrie een sterke band met de melkveehouderij: hij groeide op op een boerderij, nu gerund door zijn broer. “Daardoor begrijp ik de boeren goed,” zegt hij. Die empathie is belangrijk. Als coöperatie zijn de boeren mede-eigenaar en hebben ze veel invloed op de strategie.
Waarom blijft Harrie zich al 21 jaar inzetten voor FrieslandCampina? “Omdat we eerlijke producten maken bij een eerlijk bedrijf. We beseffen dat productie impact heeft, maar verstoppen dat niet.” Daarnaast merkt hij dat iedereen binnen het bedrijf invloed kan uitoefenen. “Vanuit mijn rol kan ik heel concreet bijdragen aan verduurzaming. We weten steeds beter waar de grootste uitstoot zit. Zo dragen we allemaal bij aan de strategie van gras tot glas.”
“Je moet de juiste dingen doen”
Als Sanne over duurzaamheid praat, begint ze niet met groene plaatjes, maar met de Sustainable Development Goals. “Die vormen een blauwdruk om armoede te beëindigen, de planeet te beschermen en te zorgen voor welvaart en vrede.” De kernactiviteit van FrieslandCampina – het produceren van zuivel – sluit hier direct op aan: “Zuivel bevat essentiële voedingsstoffen voor de gezondheid van mensen.”
Tegelijkertijd is Sanne zich bewust van de impact van zuivelproductie: “We nemen onze verantwoordelijkheid en werken er dagelijks aan die te verkleinen.” Duurzaamheid vraagt om leiderschap. “Het draait om de juiste beslissingen op het juiste moment. Het leven is niet altijd makkelijk, maar dat mag ook.”
Samen met de boeren verduurzamen
FrieslandCampina werkt niet alleen aan duurzaamheid – de boeren zijn mede-eigenaar van het bedrijf. “We kunnen hen dus niets opleggen,” zegt Harrie. “Hoewel boeren soms negatief in het nieuws komen, zijn velen juist actief bezig met natuurbeheer.” Ze weten dat hun toekomst afhangt van een goed evenwicht met de natuur.
Sanne benadrukt de kracht van de coöperatieve structuur: er zijn jaarlijkse bijeenkomsten en een hoofdcommissie die invloed uitoefent op de dagelijkse bedrijfsvoering. “De coöperatie en het bedrijf werken als één geheel – ook op het gebied van duurzaamheid.”
Via open dialoog wordt de koers bepaald. “Je kunt de lasten niet alleen bij de boer neerleggen. Als bedrijf moeten wij óók keuzes maken in onze bedrijfsvoering om verduurzaming financieel mogelijk te maken.”
Technologie en duurzaamheid
Als technologiedirecteur beslist Harrie deels hoe middelen worden ingezet. “Het is een balans tussen wat technisch mogelijk is, de beschikbaarheid van stroom en middelen.” FrieslandCampina monitort steeds beter het energieverbruik van apparaten in fabrieken, om verspilling tegen te gaan.
Energiebesparing gaat hand in hand met efficiëntie. “Een liter melk verliezen doordat een pak scheurt tijdens productie is zonde,” zegt Harrie. Daarom wordt er ook ingezet op algemene procesverbeteringen.
Technologie speelt hierin een grote rol: nieuwe scheidings- en conserveringstechnieken, digitalisering, en slimme planningssystemen. FrieslandCampina past technologieën uit de markt toe binnen de zuivelketen. “We doen eigen onderzoek, maar ontwikkelen vooral slimme toepassingen voor onze sector.”
De grootste uitdagingen voor de toekomst
Voor Sanne ligt de grootste uitdaging bij biodiversiteit. “Klimaat staat inmiddels op de kaart bij bedrijven, maar hoe krijgen we datzelfde vliegwiel aan de gang voor biodiversiteit?” FrieslandCampina werkt al aan projecten zoals kruidenrijk grasland, maar het is nog niet genoeg. “We moeten naar verdienmodellen die bedrijven in staat stellen om duurzaam te innoveren.”
Harrie ziet de grootste uitdaging elders: de beschikbaarheid van zuivel en voeding in Afrika en Azië. “Voeding moet daar betaalbaar zijn, want het is juist dáár essentieel voor de volksgezondheid.” Tegelijkertijd moet verpakkingsmateriaal worden beperkt. “We moeten zorgen dat onze producten daarheen kunnen zonder onnodige verpakkingen, die vervolgens verwerkt moeten worden.”
Flevum Vision Dinner op de bezoekboerderij
Op 25 september verwelkomen Sanne en Harrie het netwerk op De Elihoeve in Snelrewaard, de showboerderij van FrieslandCampina. Tijdens deze avond gaan zij in gesprek over duurzaamheid, technologie en supply chain. De boer laat zijn werk zien en geeft deelnemers een unieke inkijk in de praktijk van FrieslandCampina.
Auteur: Sanne Vos-Zwart
